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市市場監管局開展餐飲服務環節“雙隨機一公開”檢查工作

作者:邱新平 時間:2019-10-21 09:32 來源:市市場監管局 瀏覽次數:【字體:

  為進一步強化事中事后監管,提高監管效能,貫徹落實《陜西省市場監督管理局關于全面推進“雙隨機、一公開”監管工作的通知》文件要求,即日起,安康市市場監督管理局在全市范圍內組織開展2019年餐飲服務監督檢查“雙隨機、一公開”檢查工作。
  本次檢查將隨機匹配縣區局執法檢查人員,以363家餐飲服務企業為本次的檢查對象,按照5%的比例隨機抽取18家單位進行檢查。本次檢查主要核查餐飲服務企業食品安全主體責任落實情況,重點對餐飲服務企業的食品經營許可、原料控制(含食品添加劑)、加工制作過程、供餐、用餐與配送、餐飲具清洗消毒、場所和設施清潔維護、食品安全管理、人員管理、網絡餐飲服務情況等9個檢查事項進行檢查。
  本次檢查將于10月31日前完成,檢查結果將依法通過國家企業信用信息公示系統(陜西)向社會公示。通過開展“雙隨機、一公開”抽查檢查,督促餐飲服務企業合法合規經營,全力優化營商環境。下一步,市市場監督管理局將進一步加強全市餐飲服務食品安全監管,防控風險,切實保障廣大人民群眾的飲食安全。

| 責任編輯:鄒亞康
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